Sabinas ya huele a carne asada, se agotan hoteles
Con más de 55 equipos, desde mañana el municipio abre sus puertas a chefs y parrilleros de todo el país
Este viernes en Sabinas arranca la edición más vasta del Festival de la Carne Asada, la que promete deleitar paladares y estómagos por igual. Un evento en el que no solo se pondrá en alto a la gastronomía del Estado sino que también se ha convertido en detonador del turismo y de la economía de la región.
En su cuarta edición, el festival se llevará a cabo los días 7 y 8 de marzo con diversas actividades para todos los públicos.
Este viernes, el campeonato de cabrito será el protagonista de la jornada y luego habrá una ocasión especial bautizada como ‘prende lumbre’ en la que los asistentes tendrán oportunidad de reunirse en torno al fuego, en una verbena entre amigos.
Y el sábado se encenderán las parrillas para que los equipos creen su mejor versión de carne asada y ahí se verá a los chefs así como a los expertos parrilleros dar vida a sus técnicas así como a sus recetas para gusto de los asistentes al magno evento, que promete ser el más largo en la historia del festival.
Para elegir a los mejores, participarán 35 jueces de talla nacional e internacional entre los que se pueden mencionar nombres como Antonio Garza, Rodrigo Rivera Río, Juan Arroyo, Jorge Padilla, Pedro Gentiloni, Pati Lomelí y Nacho Aceves.
Cabe mencionar que el 25 de enero, en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), España 2024, el Festival de la Carne Asada de Sabina fue galardonado con el Premio Excelencias Gourmet 2024, otorgado por el Grupo Excelencias.
OCUPACIÓN HOTELERA AL 100 POR CIENTO
Desde la Oficina de Convenciones y Visitantes de la región carbonífera se confirmó que la ocupación hotelera está al cien por ciento en Sabinas por el evento.